Это интересно

Корейские блюда славятся на весь мир своим разнообразием и изысканностью приготовления. Ещё издавна известно, что основным ингредиентом в приготовлении считается рис. Именно на его основе готовится самое большое количество блюд Кореи.

Но есть ещё ингредиенты, которые не менее интересные, которые также очень активно используются в корейской кухне. Это, конечно же, морепродукты и рыба.

Такой вид продуктов широко применяется в Корее для приготовления огромного количества блюд.

На сегодняшний день корейская кухня в некоторых регионах мира пользуется очень большой популярностью. Жители Кореи в пищу употребляют все, что можно использовать в качестве продуктов для приготовления блюда. Приехав сюда вы, конечно же не все сможете есть, так как традиционной специей является острый красный перец.

Традиционно сервированный корейский стол включает много пиалочек, тарелок и чашечек. Тут соблюдается чёткий порядок, заведенный ещё некоторое количество столетий тому назад. Сообразно ему пищу подразделяют на ключевую и второстепенную. По колличестве закусок (салаты, бутерброды) возможно вычислить и обстоятельства приема еды: будь то выход в свет в семье ребёнка, годовщина у совершеннолетнего или просто обед в семейном кругу. А 12 закусок говорят о так называемой императорской трапезе.

Корейцы употребляют в пищу, все что растет и практически все что ползает и летает, бегает, плавает. Не все корейские деликатесы будут по вкусу европейцу. К примеру, блюдо по-де-ги - вареные куколки тутового шелкопряда. Для того чтобы отважиться съесть это блюдо, надо обладать большим мужеством. Но все таки, именно это блюдо советуют, есть больным, старым, беременным. Говорят, что по-де-ги способствует восстановлению сил и полезно для здоровья.